廃棄はどうしてるのー??
どうも!週3で夜勤してる京極万太郎です。今回はコンビニで時間がきたら下げられる
お弁当やパンなどの廃棄の話をしたいと思います。
カゴなどを持って商品を下げている店員を見たことがあるかもしれません。
商品の期限の1時間前に下げることが決まっているので、(パンなどは期限当日に下げる)
夜、昼、夕と1日に何回も商品を廃棄することになります。
そしてこの廃棄、普通に捨ててるだけではありません。
そうです!店のオーナーによっては「持ってっていいよー」って店があるのです。
いや逆に持っていくのダメな店のほうが少ないかもしれません。
普通の値段の何割引かで従業員が買える店もあるようです。
店のオーナーにとってあまりデメリットはありません。
中には持ってくのに慣れてしまうと
従業員の万引きにつながると言っている方がいましたが
基本的には廃棄をあげることで重さで料金がきまる
ゴミの回収代が安くなりますし
従業員も食費が少しうくので喜びます。
廃棄のみで食事を全て済ませているおじさんアルバイトもいました。
お弁当、デザート、麺類や飲料まででるので
そんな離れ業もできてしまうのでしょう。
廃棄はだいたい従業員とそこのオーナーが食べています。
完全に捨てるよーってとこは小数派ということで
今回は終わります。ありがとうございます!!